Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng korea (mirip kyochon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea (mirip kyochon) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea (mirip kyochon), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng korea (mirip kyochon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb). Salah satu masakan andalan yang cocok di lidah semua keluarga. Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korea (mirip kyochon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng korea (mirip kyochon) menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng korea (mirip kyochon):
- Gunakan 4 pcs ayam paha bawah (drumstick)
- Sediakan susu cair secukupnya untuk merendam
- Sediakan sesuai selera garam dan lada
- Ambil potato starch (tepung kentang)
- Sediakan bahan untuk saus glaze
- Ambil 2 sdm soy sauce
- Ambil 1 sdm powder sugar
- Sediakan 1 sdm mirin
- Gunakan 1 sdm rice vinegar
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
Ini mirip nugget, rasanya krispi dan dilapisi tepung beras. Kelezatan menu salsal lebih dapat jika dicocol pakai saus Jambala," kata Shinta. Di Korea, ayam goreng Kyochon disantap sebagai camilan yang populer. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Korean Style enak lainnya.
Cara membuat Ayam goreng korea (mirip kyochon):
- Cuci ayam, lalu rendam dengan susu cair, diamkan 30 menit. tiriskan, lalu beri bumbu garam dan lada, kemudian balur dalam tepung kentang. goreng dengan api besar sebentar sampai ayam garing kecoklatan. tiriskan, lalu goreng kembali dengan api kecil sekitar 20 menit sampai dalemnya matang. (kalau ku dipanggang setelah deep fried pertama, suhu 180 derajat 15 menitan). sisihkan
- Saus glaze : campurkan semua bumbu saus, aduk, lalu masak di teflon dengan api sedang (jangan api besar ya nanti gosong) setelah saus mendidih masukan ayam dan aduk pelan2 sampai bumbu tercampur sempurna.
Penampakannya mirip seperti ayam goreng tepung pada umumnya. Namun, ada yang berbeda dari olahan ayam goreng satu ini. KOMPAS.com - Restoran virtual dengan banyak merek Hangry, meluncurkan Moon Chicken by Hangry dalam enam rasa. Moon Chicken by Hangry adalah sajian ayam goreng korea yang biasanya dinikmati sebagai camilan. "Brand kami sebelumnya berfokus pada makanan utama dan minuman. Maka, Moon Chicken by Hangry kami hadirkan untuk menemani pelanggan di sela waktu mereka saat ingin menikmati camilan atau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng korea (mirip kyochon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
