Lagi mencari ide resep sayur lodeh kedelai (jangan tholo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kedelai (jangan tholo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kedelai (jangan tholo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh kedelai (jangan tholo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh kedelai (jangan tholo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo):
- Sediakan 3 genggam kedelai atau sekitar 100gr, rebus dg metode 5 30 7
- Siapkan 4 buah tahu putih, potong dadu kecil, goreng setengah matang
- Siapkan Secukupnya daging sapi, potong dadu sama dengan ukuran tahu
- Sediakan 2 sdm ebi sangrai
- Gunakan 1 lt air/air kaldu
- Sediakan 2 bks santan kara 65ml
- Gunakan Ceker ayam rebus (boleh di skip)
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu lainnya
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Siapkan 1 helai daun kunyit
- Ambil Secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan 3 buah cabe merah iris serong
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo):
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tanek (agak lama) supaya tidak langu.
- Masukkan daging sapi, lengkuas, ketumbar, sereh, daun jeruk dan daun kunyit, aduk.
- Masukkan air kaldu, ebi, ceker rebus, kedelai, tahu goreng. Aduk dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan cabe, garam, gula dan kaldu bubuk. Icip rasa. Kemudian masukkan santan, aduk sampai mendidih kembali.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Cttn : hasilnya santan terasa lebih light. Jika ingin lebih kental bisa ditambahkan lagi santan kentalnya.
Nah, untuk anda yang masih bingung dalam membuat sayur yang satu ini untuk sekarang jangan merasa khawatir lagi. Karena kami di sini akan memberikan informasi kepada anda. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai masukkan lagi santan kentalnya, jangan lupa di aduk lagi d. Masukkan Bumbu halus yangg sudah di tumis, masukkan jugag Garam dan Gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
