Sedang mencari inspirasi resep kue leker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue leker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche) enak lainnya. Kue leker merupakan kue sejenis panekuk yang adonanya terbuat dari bahan baku tepung terigu, telur ayam, gula pasir, gula Jawa dan perasa vanili. Diatas permukaan leker biasanya ditaburi gula, coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue leker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue leker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue leker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue leker memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue leker:
- Siapkan 10 sendok tepung beras
- Ambil 2 sendok terigu
- Gunakan 1 bungkus fanili bubuk
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Air
- Siapkan Pisang
- Ambil Kental manis coklat
Kue ini sangat populer di daerah Selain itu, bentuk kue leker juga ada dua macam. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Peluang usaha kue leker -Kue leker, siapa sih yang tidak mengenal dengan salah satu jenis kue legenda yang satu ini. Kue leker merupakan kue tradisional masyarakat kota Solo.
Cara membuat Kue leker:
- Campurkan tepung beras dan terigu kemudian beri air sampai agak encer
- Tambahkan gula, fanili bubuk dan sejumput garam.
- Panaskan teflon tuang adona dg centong sayur. Usahakan setipis mungkin dan rata.
- Setelah pinggirannya mulai kering tambahkan potongan pisan dan beri kental manis kemudian lipat angkat. Nikmati selagi hangat agar krispinya dapet.
- Tips: tingkat ke enceran di sesuaikan ya mom, pemberian air lebih baik sedikit demi sedikit kalo sudah agak encer coba pada teflonnya kalo masih terlalu tebal bisa di tambahkan air lagi sampai membentuk adonan yg tipis. Toping bisa sesuai selera.
- Selamat mencoba
Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu. Siapa sih yang nggak tahu kue leker atau crepes? Kue mirip pancake yang umumnya dibuat super tipis ini jadi favorit semua kalangan, mulai dari anak kecil sampai dewasa. Jajanan Kue Leker Tradisional, Nikmatnya Kue Legenda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue leker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
