Sedang mencari inspirasi resep sate usus leker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate usus leker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay, in USA also / ˈ s æ t eɪ / SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Satay may consist of diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, pork, fish, other meats, or tofu; bamboo skewers are often used, while rustic style of preparations employ skewers from the. Salah satu warung Bubur favoritku di daerah Ngesrep Tembalang, rasanya lumayan enak.dan Satenya unik.sate campur begini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus leker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate usus leker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate usus leker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate usus leker menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate usus leker:
- Siapkan 250 gr usus ayam
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir Cabe merah buang bijinya bagi yg ga suka pedes
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan Tepung sajiku agar lebih menambah kelekeran (bisa di skip)
- Gunakan Saos sambal botolan
- Sediakan secukupnya Gula pasir garam dan penyedap rasa
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Untuk menu minuman,terdapat pilihan seperti kopi jahe, wedhang uwuh, bajigur, bandrek, sekoteng dan wedhang jahe.. Anda bisa membeli bermacam-macam gorengan atau tusuk sate seperti usus, nugget, telur puyuh, dan sebagainya. Mau mencicipi kuliner tradisional yang tidak kalah dengan pizza atau krepes? Ada kuliner legendaris di Semarang berupa Leker Palmo yang sudah memiliki banyak pelanggan.
Langkah-langkah membuat Sate usus leker:
- Cuci bersih usus beri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu rebus dengan daun kemangi dan daun jeruk supaya lebih wangi..
- Haluskan bumbu.. Lalu tumis bumbu masukkan usus yg tadi sudah direbus.. Biarkan bumbu meresap angkat dan tiriskan lalu tusuk2 usus dgn tusuk sate.. Siap digoreng kembali
- Bagi yg suka lebih leker sebelum sate usus digoreng kembali dicelupkan dengan larutan tepung sajiku lalu goreng.. Gak pake tepung juga gpp udah kress banget koq sate ususnya..
- Sajikan dengan sambal botolan..
Ada berbagai macam isian dan rasa leker yang dapat. Tidak hanya makanan bergaya internasional, kuliner kaki lima seperti sempol ayam, kue leker dan sate usus juga tersedia di kedai tersebut. Sedangkan untuk minumannya, tersedia Nyusu, campuran antara susu sapi segar dengan rempah alami yang dikemas dalam botol unik dan banyak produk lainnya. Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Sekilas Terdapat jajanan yang membuatku nostalgia waktu SD, permen kapas, kue leker, krepes, sate usus dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate usus leker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
