Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam kuah kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Gunakan Bahan
- Siapkan bubur putih polos
- Sediakan Bumbu kuning
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan bamer besar
- Sediakan baput
- Sediakan kemiri
- Gunakan kunyit
- Siapkan bumbu tambahan
- Ambil lengkuas
- Ambil serai geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil telur rebus
- Sediakan ayam goreng suwir
- Gunakan cakwe (ga pk krn ga bkn)
- Sediakan bawang goreng
- Ambil kecap manis
- Sediakan kecap asin (optional)
- Sediakan kerupuk bawang
- Ambil daun bawang & seledri
Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas sehingga telur bisa termasak setengah matang. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta.
Cara membuat Bubur ayam kuah kuning:
- Masak nasi smp jd bubur, ak pakai nasi biar ga ngabisin gas ☺️ pas msk ksh sdkt garam biar ada rasa. kl mau gurih buburnya, bs ksh penyedap ya.
- Bumbu kuning : blender bawang, kemiri dan kunyit. Tumis bumbu halus, Masukan lengkuas, serai, daun salam n jeruk. Tumis smp wangi dan matang.
- Masukan air skitar 500 ml (bila bisa pakai air kaldu ayam lbh enak). Masak sebentar biar kuahnya wangi bumbu.
- Bumbui kuah kuning dgn garam, sdkt gula, merica dan sdkt kaldu jamur / micin. Bila rasa sdh pas, buang daun2an, lengkuas n serainya
- Finishing - taruh bubur di mangkok, beri kuah kuning dan beri topping spt ayam goreng, cakwe, kerupuk daun bawang iris dan bawang goreng, kecap manis n asin (optional). Beri sambal rawit biar lbh nikmat.
Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. Preheat oil in a large pot. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
