Anda sedang mencari ide resep kungpao chicken (diet enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken (diet enak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken (diet enak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kungpao chicken (diet enak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
I lived in China for two years, and this recipe (with some important but minor changes) comes very close to the Kung Pao chicken that can be found in Beijing restaurants. This Kung Pao Chicken recipe rivals the classic takeout recipe you love so dearly. Yes, the take-out Kung pao chicken is amazing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kungpao chicken (diet enak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kungpao Chicken (diet enak) menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kungpao Chicken (diet enak):
- Sediakan 350 gr paha ayam/ dada ayam tanpa kulit (potong dadu)
- Ambil 1 genggam kacang mente
- Siapkan 1 siung bawang bombay (potong kotak)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan 4 buah cabe merah (potong serong)
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera - opsional)
- Gunakan 1 batang daun bawang (untuk taburan)
- Ambil 1 sdm minyak wijen (untuk tumis biar wangi)
- Sediakan 1 sdm olive oil/ minyak goreng (untuk sangrai mente)
- Siapkan 1 sdm olive oil/ minyak goreng (untuk tumis ayam)
- Gunakan BAHAN MARINASI (30 menit di kulkas)
- Gunakan 2 sdm mirin (bisa ganti lemon)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak
- Ambil bahan bumbu
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml air
Remove the chicken from the skillet. Add the chicken, peanuts and the Kung Pao Sauce and cook until the chicken is done. Tips on How to Stir-Fry Kung Pao Chicken. Heat the wok or skillet before stir-frying.
Cara membuat Kungpao Chicken (diet enak):
- Sangrai dulu mente supaya kriuk-kriuk. Jangan lupa pakai minyak sedikit. Tipsnya, sangrai dulu mentenya, lalu diberi minyak. Supaya minyak tidak terlalu meresap. Ketika mente kena panas, ditekan akan lembek. Itu tidak apa-apa. Setelah diangin2, akan kriuk dengan sendirinya. Sangrai mente sampai ada sedikit ada gosong2nya lalu angkat.
- Dengan teflon yg sama, masukkan minyak lalu tumis ayam. Tunggu sampai air menyusut habis. Ayam ditumis semi2 coklat. Angkat
- Masih dengan teflon yg sama, masukkan cabe-cabean. Sangrai hingga agak kering. Karena kungpao chicken itu sebenarnya pakai cabe kering 😂 lalu masukkan minyak wijen - bawang bombay - bawang putih. Tumis hingga harum dan jangan sampai layu.
- Lalu masukkan ayam dan BAHAN BUMBU. Tes rasa. Kalo terasa kurang boleh ditambah gula dan garam. Tunggu sampai mengental
- Terakhir, masukkan mente. Oseng2 sebentar dan matikan kompor. Taburi dengan daun bawang, lalu aduk. Selamat mencoba!
Cut the chicken into uniform pieces so they cook evenly. Prepare the Kung Pao Sauce in advance by mixing all the ingredients together. Set the chicken to marinating in the mixture and place in refrigerator. Kung pao chicken is really just spicy sautéed chicken typically served with crushed peanuts. This healthy version uses less oil than the classic take-out dish and it's loaded with extra veggies.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kungpao Chicken (diet enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
