Sedang mencari ide resep lele terbang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele terbang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele terbang renyah enak lainnya. Lihat juga resep Lele goreng tepung crispy (lele terbang) enak lainnya. Coba bikin lele "terbang" krispi ala Delita's Kitchen ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele terbang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele terbang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele terbang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Terbang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Terbang:
- Siapkan 1 kg lele
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
Penyajian Lele yang khas dan menggugah selera ini juga bisa kita buat sendiri di rumah lho. Resep Lele Terbang ala Nisa Ulfa di akun instagramnya @nisaulfa bisa jadi rekomendasi. Bahannya pembuatannya antara lain, Ikan Lele segar, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, garam, lada, ketumbar dan penyedap rasa. Cara mengolah ikan Lele dengan membelah sisi kiri dan kanan ikan.
Cara membuat Lele Terbang:
- Cuci bersih lele, potong seperti bentuk kapal terbang.
- Haluskan bumbu halus, campurkan dengan lele, aduk rata, diamkan 15 menit atau hingga bumbu meresap.
- Siapkan tepung terigu, tambahkan 2 sdm kaldu bubuk. Masukkan lele, balur dengan tepung terigu remas dan cubit2 agar tepung menempel, kemudian ketuk2 kan lele agar tepung merekat.
- Panaskan minyak, goreng lele hingga matang ke kuning an. Siap di hidangkan.
Lele Terbang Sambal Lalap Air Mancur. Lele Terbang Sambal Lalap Kenten Palembang. Recommended lah bagi yang ingin mencicipi makanan di sini. Harga juga gak mahal-mahal amat, dan murah untuk paket lelenya. Lele Terbang Sambal Lalap Air Mancur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele terbang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
