Anda sedang mencari ide resep lele goreng terbang krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng terbang krispi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng terbang krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele goreng terbang krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Untuk membuat sambal, ulek cabai, bawang putih, dan garam. Sajikan lele "terbang" dengan sambal yang sudah dibuat. Resep Ikan Tongkol Bakar Teflon dengan Sambal Kecap Pedas Segar; Resep Praktis Sambal Teri Cabai Ijo Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng terbang krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng terbang krispi menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Goreng terbang krispi:
- Gunakan 7 ekor ikan lele ukuran sedang yg sudah di bersihkan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bungkus Merica bubuk
- Gunakan 1 butir jeruk nipis/ lemon
- Ambil 150 gr tepung beras
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap sucukupnya
Com - Kebiasaan menyiapkan menu untuk santap sahur saat Ramadan menjadi hal yang kadang ingin segera diselesaikan. Oleh karena itu, menu-menu yang praktis banyak yang dicoba untuk menu sahur. Seperti resep yang satu ini yaitu lele terbang krispi yang krenyes-krenyes. Berikut resep lele goreng crispy yang dialnsir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.
Cara menyiapkan Lele Goreng terbang krispi:
- Pertama2 bersihkan lele lepaskan insangnya
- Kemudian fille bagian sisi kanan dan kiri ikan lele sampai k batas leher
- Setelah selesai cuci bersih ikan lele taburi dengan garam dan perasaan jeruk nipis / Lemon.diamkan
- Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian bawang yg di haluskan masukan di wadah yg ada ikan dan masukan penyedap secukupnya,di campur dan diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap
- Kemudian di wadah lain masukan 50gr tepung beras dan 50gr tepung terigu aduk dengan air secukupnya dan tekstur tepung menjadi lengket dan masukan k dalam wadah yg ada ikan lele campur sampai rata.
- Di wadah lain siapkan tepung kering yaitu sisa tepung beras dan tepung terigu,campurkan penyedap secukupnya,merica bubuk
- Panaskan minyak di wadah yg agak besar
- Masukan ikan satu persatu ikan di wadah tepung kering,pastikan tepung mengenai sisi yg di fille,dengan cara menggoyangkan ikan didalam wadag sampai tepung terbalur rata pada ikan
- Goreng ikan di dalam minyak yg sudah panas sampai kuning kecoklatan
- Angkat ikan dan tirisknan diatas tissue kemudian sajikan dan siap di nikmati bersama dengan sambel buatan sendiri.🙂🙂
Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Jika sudah panas, goreng ikan kedalamnya hingga ikan menjadi setengah matang. Lele crispy ini menjual aneka lele goreng sebagai menu andaan mereka. Lele yang mereka jual cukup beragam ada lele kremes, lele bakar, ele original lele telur asin, dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Goreng terbang krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
