Lagi mencari ide resep acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana enak lainnya. Ikan Mas Acar Kuning Terinspirasi dari resepnya mbak Susie. Agung saya bikin juga, tapi ini pakai ikan mas atau ikan tombro orang bilangnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss:
- Gunakan 3 buah ikan mas segar
- Siapkan 2 ons Kacang panjang
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 5 Cabe rawit
- Ambil Tomat
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula putih
- Siapkan Penyedap rasa/masako
- Siapkan Minyak goreng
Ikan kuah kuning khas Papua ini terasa ringan, segar, gurih, dan asam dengan bumbu sederhana. Ikan yang dipakai bisa apa saja, tapi masyarakat Papua biasa menggunakan ikan cakalang, gabus, mubara, atau tongkol. Nantinya, ikan ini akan dimasak kuah dengan bumbu kuning dan aneka rempah daun hingga menyusut dan resap bumbunya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Cara membuat Acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss:
- Ikan mas segar dilumuri garam simpen dilemari es sekitar 5 sd 10mnt lalu goreng stgh kering
- Haluskan bwg merah,putih,kunyit,cabe rawit,dan tomat di iris kecil2,lalu kacang panjang di potong ukuran setinggi jari
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum lalu beri air putih kira2 stgh gelas masukan kacang panjang,garam,penyedap rasa dan gula putih secukup aduk aduk..setelah itu masukan ikan mas yang telah di goreng biarkan kurang lebih 10 mnit hingga bumbu meresap.masukan irisan tomat lalu angkat dan siap di hidangkan bersama nasi..rasanya gurih dan segar.selamat mencoba by.unie
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan mas bumbu kuning yang lezat dan nikmat, resep ini diharapkan mampu membuat ibu menghidangkan santapan lezat untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kuning ikan mas sederhana tapi maknyuss yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
