Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih Dan Bikin Nagih ALA KREASI DAPURKU. Ayam goreng bumbu kuning (ayam ungkep). Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan ayam potong 8 / 10 sesuai ukuran
- Siapkan sereh (geprek)
- Ambil daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan lengkuas
- Siapkan kunyit
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan Air untuk ungkep ayam
Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, tiriskan
- Ulek semua bahan bumbu halus, beri garam gula dan kaldu jamur. Balurkan pada ayam sampai tercampur rata sambil di remas2 biar meresap. Diamkan kurleb 30 menit
- Pindahkan ayam ke dalam wajan, beri air sampai ayam tenggelam aja, sereh dan daun jeruk. Ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk. Boleh koreksi rasa ya cicipi dikit kalo ada yang kurang
- Jika air udh menyusut, ayam boleh disimpan untuk stock di kulkas atau langsung di goreng dalam minyak panas.
- Sajikan 😁
Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
