Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel
Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel

Anda sedang mencari ide resep makaroni kentang panggang saus bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal makaroni kentang panggang saus bechamel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Cara Memasak Macaroni Schotel Panggang With Bechamel Sauce. Macaroni Schotel kalau teringat kudapan satu ini pasti langsung membayangkan wanginya. Macaroni bechamel sangat populer di Mesir dan persis seperti namanya: macaroni dengan saus bechamel.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni kentang panggang saus bechamel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan makaroni kentang panggang saus bechamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah makaroni kentang panggang saus bechamel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel menggunakan 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel:
  1. Gunakan 220 gr makaroni
  2. Siapkan 2 buah kentang (iris jangan terlalu tipis atau terlalu tebal ya)
  3. Sediakan 5 siung bawang putih (iris halus)
  4. Sediakan 200 gr daging giling
  5. Ambil 2 butir telur
  6. Sediakan 1 buah tomat (iris)
  7. Gunakan 1 pouch saus bolognese instan
  8. Gunakan 70 gram keju quick melt (iris)
  9. Sediakan 300 ml susu UHT
  10. Sediakan Mentega untuk menumis
  11. Sediakan Air untuk merebus makaroni dan kentang
  12. Gunakan Oregano
  13. Sediakan Kaldu bubuk
  14. Siapkan Lada hitam bubuk
  15. Gunakan Pala bubuk
  16. Gunakan Gula
  17. Siapkan Garam
  18. Gunakan Saus Bechamel
  19. Gunakan 400 ml susu UHT
  20. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  21. Sediakan 2 sdm mentega cair
  22. Siapkan 100 gram keju quick melt
  23. Ambil Kaldu bubuk
  24. Siapkan Lada hitam bubuk
  25. Sediakan Pala bubuk
  26. Gunakan Garam
  27. Gunakan Topping
  28. Gunakan Oregano

Spaghetti Brulee Kekinian alias Spaghetti Panggang. This recipe for macaroni bechamel may not sound Egyptian but I assure you it is! One of the first Egyptian meals I tasted included this dish and every Salam! This dish is called macaroni béchamel.

Cara menyiapkan Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel:
  1. Rebus makaroni dan kentang sampai matang. Tuang minyak sedikit di dalam rebusan agar makaroni tidak lengket. Jika sudah matang, matikan api lalu tiriskan airnya.
  2. Panaskan wajan, masukkan mentega. Jika sudah meleleh, masukkan irisan bawang putih, aduk hingga harum.
  3. Masukkan daging giling, aduk kembali. Lalu masukkan irisan tomat daun oregano secukupnya. Sekarang masukkan saus bolognese, aduk rata.
  4. Masukkan gula, kaldu bubuk, lada hitam dan pala bubuk secukupnya. Aduk rata.
  5. Tuang susu ke dalam wajan, lalu masukkan kejunya. Aduk hingga kejunya meleleh.
  6. Masukkan garam, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan 2 butir telur, aduk cepat. Matikan api.
  7. Masukkan rebusan makaroni dan kentang, aduk kembali. Kemudian tuang ke dalam wadah pyrex atau loyang atau alumunium foil. Sekarang buat bechamelnya.
  8. Di wajan bekas masak makaroni tadi, masukkan mentega, cairkan.
  9. Masukkan terigu, aduk cepat agar tidak gosong.
  10. Masukkan susu ke dalamnya, lalu masukkan keju.
  11. Tambahkan kaldu bubuk, oregano, lada hitam, dan pala. Aduk hingga kental. Matikan api.
  12. Masukkan garam, koreksi rasa. Tuang bechamel di atas makaroni tadi. Taburi dengan daun oregano lagi. Panggang 20-30 menit sesuai oven masing2 dengan suhu 180 derajat. Selesai :)

My mom taught me this Egyptian dish and it's one of our family's favorite dishes. Konon Makarona bashamel berasal dari Yunani lalu masuk ke Mesir melalui kota Alexandria. Makanan ini juga dikenal dengan nama Pastitsio atau Makaroni schotel. Dipanggang dan biasa dimakan sebagai makan siang keluarga di Mesir. Macaroni dan keju adalah makanan keselesaan serba guna, bersedia dan dapat membantu anda dengan sebarang acara kehidupan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan makaroni kentang panggang saus bechamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!