Sedang mencari inspirasi resep kentang panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Moms, mau tahu sarapan apa yang bernutrisi selain nasi? Kentang panggang bisa jadi salah satu pilihan sarapan bernutrisi untuk keluarga juga lho, Moms! Ya, kentang panggang juga berasa gurih karena memakai margarin dan keju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Panggang memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Panggang:
- Gunakan 600 gr kentang
- Sediakan 7 buah sosis ayam (resep asli sapi)
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Keju Milky Soft (resep asli mozza/quick melt)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan Seledri iris/Oregano
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil Alumunium foil
- Gunakan Bahan Saos Bolognese
- Sediakan 2 buah tomat rebus (resep asli saos bolognese instant)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan Bahan Saos Keju (Bechamel)
- Ambil 200 ml UHT/Full Cream
- Ambil 120 gr keju (parut)
- Ambil 1 sdm butter/margarin
- Siapkan 1 sdm terigu
Karena kami menggunakan campuran Blue Band yang membuatnya. Selain kentang goreng, kentang panggang juga jadi camilan yang digemari banyak orang. Apalagi jika tekstur kentang panggang garing di luar dan lembut di dalam. Camilan ini pun mudah ditemui di.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Panggang:
- Kupas kentang, potong2, lalu cuci bersih, dan kukus/rebus setengah matang. Jangan terlalu lembek.
- Haluskan kentang, dan tambahkan 1 butir telur, dan lada, aduk rata. Sisihkan
- Buat saos bolognese nya, rebus tomat dan bawang putih, hingga matang. Buang kulit tomat, lalu blender sampai halus. Sisihkan.
- Potong2 sosis kecil2, 5 buah saja, sisakan 2 utk toping. Lalu iris bawang bombay dan bawang putih.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, dengan margarin hingga layu, masukan tomat yg sudah d haluskan, tambahman 2 sdm saos tomat, Lalu masukan sosis. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, garam. Masak hingga matang. Sisihkan
- Buat saos keju nya, Panaskan margarin dan terigu, aduk cepat. Lalu masukan susu dan keju parut. Masak hingga mengental. Sisihkan.
- Siapkan Alumunium foil yg sudah di oles mentega. Masukan Kentang bagian paling bawah, lalu tindih dengan sosis bolognese. lalu tindih lg dengan kentang, terakhir tutup dengan saos keju (bechamel) lakukan sampai semua bahan habis.
- Lalu beri topping sosis yg sudah di potong2, keju parut dan seledriiris /oregano. Panggang hingga keju meleleh/kecoklatan. Kurleb 25 menit
- Sajikan dengan saos sambal, mayonaise
Setelah kentang dipanggang dan dibuka, keluarkan isinya ke dalam mangkuk, aduk isi kentang bersama topping, lalu masukkan lagi isi kentang ke dalam kulitnya. Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Kentang panggang merupakan salah satu makanan yang bisa Anda jadikan camilan untuk menemani waktu bersantai Anda bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Kentang panggang keju ini menjadi favorit warga sekitar terutama anak-anak Seorang pemuda asal Dieng memberikan inovasi baru dalam mengolah makanan kentang menjadi kentang panggang keju. Untuk membuat kentang panggang ini maka saya mengukus kentang hingga empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
