Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani
Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani

Sedang mencari inspirasi resep moussaka aka skhotel sayur ala yunani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal moussaka aka skhotel sayur ala yunani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani. Moussaka ini mirip skotel, masakan dari yunani, cukup mengenyangkan. Cocok untuk diet #cookpad_community tangerang Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani Moussaka ini mirip skotel, masakan dari yunani, cukup mengenyangkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari moussaka aka skhotel sayur ala yunani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan moussaka aka skhotel sayur ala yunani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat moussaka aka skhotel sayur ala yunani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani:
  1. Ambil 5 bh terong ungu ukuran sedang
  2. Ambil 1 buah zukini ukuran besar
  3. Sediakan 3 buah kentang kupas kulit
  4. Gunakan Saus merah
  5. Sediakan 1 bungkus saus bolognese
  6. Siapkan 1 bh bawang bombay cincang
  7. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  8. Siapkan 5 bh jamur kancing iris
  9. Sediakan Saus putih/bechamel
  10. Ambil 5 sdm tepung terigu
  11. Sediakan 2 sdm mentega
  12. Sediakan 300 ml susu cair
  13. Gunakan Tahu 1 bh haluskan
  14. Ambil secukupnya Garam dan merica
  15. Sediakan 1/2 sdt oregano
  16. Gunakan secukupnya Keju cheddar
Langkah-langkah menyiapkan Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani:
  1. Pertama cuci bersih terong iris tipis tipis, begitu juga dengan zukini dan kentang
  2. Taburi masing2 dengan garam, merica secukupnya dan 2 sdm minyak (saya pakai olive oil), sisihkan
  3. Siapkan penggorengan, kasih minyak sedikit panggang semua bahan sampai matang atau bisa juga digoreng
  4. Buat saus merah: tumis bawang bombay dan bawang putih hg harum lalu masukan, jamur aduk. Tambahkan saus bolognese, aduk lagi, tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, tambah garam, kerica, oregano koreksi rasa. Sisihkan
  5. Saus putih: panaskan mentega lalu masukkan terigu aduk cepat, tambahkan susu cair aduk hingga halus, tambahkan garam, merica, sedikit oregano, koreksi rasa. Buat adonan agak mengental, kasih parutan keju
  6. Tata di pinggan kentang, lalu atasnya kasih terong dan zukini, tuang sebagian saus merah, kemudian tuang sisa sayuran, lalu tuang lagi saus merah. Terakhir baru tuang saus putih di atasnya.
  7. Panaskan oven 180 derajat, lalu panggang kurleb 30 menit, keluarkan dari oven diamkan 20 menit baru dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan moussaka aka skhotel sayur ala yunani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!