Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Ayam goreng kuning , tinted a rich yellow ( kuning ) with turmeric, is one of the most popular.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kuning memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kuning:
- Siapkan Bahan
- Gunakan ayam
- Sediakan Air kelapa
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Gunakan kemiri
- Ambil lengkuas
- Ambil kunyit
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil gula merah sisir
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Ambil serai, ambil putihnya, memarkan
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun kunyit
- Gunakan daun pandan kecil (kalo pandan besar, bisa pakai 1 aja)
- Ambil Garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur
Ayam Goreng Kuning is one of chicken classic Indonesian dishes. By giving the name kuning, surely this dish will include turmeric for colouring the food. Turmeric and saffron are two ingredients that I. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kuning:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum dan matang. Ambil 1/4 bumbu, sisihkan.
- Masukkan air kelapa, didihkan. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air sat. Matikan api, tunggu dingin, aduk dengan bumbu yang disisihkan tadi.
- Pindahkan ke kotak, diamkan di kulkas semalaman agar bumbu lebih meresap.
- Keesokan harinya bisa digoreng atau dipanggang di frying pan setelah dioleskan dengan kecap manis dan sedikit perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan bersama dengan sambal terasi.
Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Paling Rangup, 'Simple' & Sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
