Lagi mencari ide resep abon ikan lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon ikan lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon ikan lele menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Abon ikan lele:
- Siapkan 1 kg ikan lele
- Ambil Cabe rawit 50 biji(sesuai selerah)
- Ambil 25 biji Cabe merah
- Sediakan 15 biji Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Jahe(ukuran sejari)
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Sediakan Masako/Royco
- Sediakan Bersihkan ikan lele, buang isi perut Dan kepala, rendam jeruk
- Ambil Blender Cabe merah, rawit, dan jahe, Bawang merah, bawang putih
Resep abon ikan lele kini mulai banyak dicari, baik mereka yang ingin membuatnya untuk dimakan sendiri atau dijual, karena abon ikan lele merupakan bahan pangan yang mengandung protein tinggi dan mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu makanan sumber protein hewani yang sehat. Selain itu, pengolahan dengan cara di abon, juga bisa meningkatkan nilai jual dari ikan lele sendiri. Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan.
Cara menyiapkan Abon ikan lele:
- Kukus ikan lele sampe matang, dinginkan, suwir2
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampe wangi Dan warna nya agak kecoklatan.
- Masukan ikan lele suwir dalm bumbu yg sdh di tumis, aduk2, masukan garam, royco secukupnya. Test rasa. (sesuai selerah) Kecil Kan api, biarkan sampe agak kering, aduk2 biar warna agak kecoklatan (bukan gosong) setelah kering matikan api. Sajikan dengan nasi, mie kuah, mie, goreng, bubur, nasi kuning Dan nasi uduk. Selamat mencoba ya 🙏🙏🙏🙏😍😘
Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Bisa menjadi alternatif lain untuk yang tidak mengkonsumsi daging sapi. Abon bisa di gunakan sebagai isian lemper, teman makan nasi atau dijadikan cemilan. Abon yang terbuat dari serat daging hewan umumnya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman. Abon ikan lele dengan bumbu abon gurih yang saya buat bisa dijadikan cemilan,lauk praktis tidak hanya orang tua tapi juga anak-anak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon ikan lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
