Lagi mencari ide resep cakue/cakwe/yutiao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakue/cakwe/yutiao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah stlh share bbrp hal mengenai cakue Kali ini C! membuat resep Garlic Infused Youtiao yang rasanya enak. Asian Chinese Deep Fried Cake YOUTIAO - Free Stock Footage. Tánggāo (Chinese: 糖糕), or "sugar cake", is a sweet, fried food item similar in appearance to youtiao but shorter in length.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakue/cakwe/yutiao, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakue/cakwe/yutiao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakue/cakwe/yutiao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakue/Cakwe/Yutiao menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakue/Cakwe/Yutiao:
- Gunakan 340 g tepung protein tinggi
- Gunakan 50 g telur/kocok lepas
- Siapkan 6 g garam
- Sediakan 3 g baking powder
- Siapkan 3 g baking soda
- Siapkan 5 g bawang putih bubuk/2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 12 g minyak sayur
- Siapkan 42 g susu cair
- Sediakan 126 g air matang
Find and follow posts tagged cakwe on Tumblr. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. Chinese Donut or Chinese Bread stick. White Sugar Sponge Cake,oil-fried pastry,"Youtiao" in China ,"Patongko" in Thai".
Langkah-langkah menyiapkan Cakue/Cakwe/Yutiao:
- Campur semua bahan. Uleni sampai kalis. Kalau lembek uleni trus sampai kalis.
- Istirahatkan adonan selama 8 jam disuhu ruang tutup dengan kain serbet/plastik wrap. (Saya 15 jam).
- Alas meja/talenan tabur terigu, keluarkan adonan tipiskan setebal 0.5 cm dan potong panjangnya 2 cm. Tumpuk adonan lalu tengahnya pakai tusukan sate/sumpit ditekan.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus benar-benar panas dan menggorengnya dibulak balik dan digoyang-goyang. Sebelum dimasukkan wajan adonan ditarik pelan. Goreng sampai kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus (sausnya saya mix saus cabe dan tomat, tambah air, garam bila perlu).
Breakfast street food.usually eat in the morning with tea and. Cahkwé utawa cakwé utawa cakue ya iku sawijining panganan saka Tiongkok kang digawe saka glepung, ragi, soda, amonium bikarbonat, lan uyah. Cakwe atau bisa juga disebut cakue, cahkwe merupakan makanan khas negeri Tiongkok. Disana makanan ini dikenal dengan nama You Tiao yang artinya hantu yang digoreng. Cakwe or Chinese Oil Stick is Indonesian traditional food for breakfast served in white plate on wooden table.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakue/cakwe/yutiao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
