Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cakwe/Chinese crullers are so common and popular in so many Asian countries. Because of this, it has so many different names: Chinese donuts/doughnuts, Chinese fried dough, Chinese fried bread sticks, and so on. We call them cakwe in Indonesia, which is basically Chinese Hokkien for fried cake!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakwe menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakwe:
- Gunakan Bahan cakwe :
- Ambil 250 gr tepung terigu pro tinggi
- Sediakan 125 ml air
- Siapkan 5 gr baking powder
- Gunakan 3 gr soda kue
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 5 gr kaldu bubuk
- Siapkan 5 ml minyak goreng
- Siapkan Saus sambal :
- Sediakan 15 cabe kriting merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 5 gr garam
- Siapkan 12 ml cuka
- Sediakan 5 gr maizena
For contact or other inquiries regarding work, please feel free to send me an e-mail. cakweis@gmail.com ☆ mail:to cakweis@gmail.com ☆. Hello, please call me Cakwe! (ﾉ ヮ )ﾉ*:・ﾟ Thank you for stopping by, I usually stream while I draw on this channel, but I occasionally play video games and I plan to do music streams in the future! Drop the dough into hot oil, using chopsticks or tong turn dough on both sides and continue frying until it turn golden brown and expands. Take off from the heat and place it on the paper towels.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe:
- Aduk rata terigu, baking powder, soda kue & kaldu ayam bubuk
- Tambahkan telur & air aduk rata, masukkan minyak goreng aduk lagi sampai rata, istirahatkan selama 6 jam
- Setelah 6 jam keluarkan adonan cakwe kemudian tipiskan dengan rolling pin iris2 panjang
- Tekan pake lidi atau sumpit tumpuk, tekan kembali
- Goreng sambil ditarik dulu, kedalam minyak yg sudah dipanaskan sampai kuning keemasan
- Untuk saus : haluskan cabe & bawang putih kemudian tuang kedalam panci
- Masak bahan saus sampai mendidih tambahkan gula pasir, garam & cuka kemudian masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air
And repeat the same way for the rest of the dough. Then the cakwe is ready to serve. Trusted recipes for chocolate cake, white cake, banana cakes, and carrot cakes with photos and tips from home cooks. Check out cakwe's art on DeviantArt. Inspired by Yolanda Gampp, we have everything you need to make delicious cakes and look good in the kitchen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
