Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya, cakwe dijual bersama dengan odading. Mereka berdua bak pasangan yang gak bisa terpisahkan, deh. Uniknya lagi, isian cakwe gak melulu kosongan, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakwe udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakwe udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe Udang memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakwe Udang:
- Sediakan 5 buah cakwe
- Gunakan 200 gram udang, kupas kulitnya
- Sediakan 100 gram ayam (saya skip)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 putih telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 4 sdm air
- Sediakan 80 gram tepung tapioka
Sekarang kamu gak perlu lagi belu cakwe udang di pinggir jalan, karena ini lebih higienis dan gampang banget. Jumlah yang kamu dapatkan pun lebih banyak, jadi lebih puas deh makannya! Cakwe Rogut Udang Keju Waktu jalan-jalan sore, hampir di sepanjang jalan banyak pedagang yang berjualan Cakwe. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah.
Cara membuat Cakwe Udang:
- Potong2 cakwe jadi beberapa bagian kira2 panjangnya 3 cm.
- Bersihkan udang, kupas kulitnya kemudian campurkan dengan bawang putih, garam, lada, kaldu ayam dan putih telur. Tambah 4 sdm air kemudian blender sampai halus. Terakhir tambahkan tapioka dan daun bawang aduk2 sampai rata.
- Belah sebagian cakwe lalu masukkan adonan udang atau boleh juga adonan langsung dioles dipermukaan cakwe saja.
- Goreng cakwe kedalam minyak panas api sedang. Bolak balik supaya matang merata.
- Setelah matang angkat lalu tiriskan, sajikan bersama saos sambal.
Oleskan adonan isi di belahan cakwe. Kemudian goreng cakwe dalam minyak panas sampai matang. Memasukan toping isian pada cakwe, memang merupakan salah satu bagian dari seni kreatif ketika sedang membuat sebuah cakwe, yang anda buat sendiri untuk dinikmati dikala sedang bersantai. Saat ini menu pilihan udang, sering kali menjadi toping isian paling populer pada sebuah menu cakwe yang dijual, bahkan bisa. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
