Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I'm a professional illustrator and graphic designer. Currently open for personal and commercial use commissions. In Semarang, cakwe is usually sold as a street snack at kaki lima, at the same stalls that sell bolang-baling and untir-untir (Javanese names for fried donuts or ham chim peng and mahua, respectively).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakwe memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakwe:
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 25 gr susu cair
- Ambil 75 gr air
- Sediakan 30 gr telur (kocok telur ambil 30gr aja/ 1telur yg kecil)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Siapkan 1 sdt Baking Soda
- Siapkan 1 sdt bawang putih
- Siapkan 7 gr minyak
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus;
- Sediakan 6 rawit setan rebus
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Air secukupnya (tergantung kekentalan yg diinginkan)
- Sediakan secukupnya Penyedap
Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak. Resep cara membuat Cakwe, populer sekali terutama di kota Medan. Di Indonesia sendiri cakwe ada beberapa bentuk, kecil yang biasa dijual sebagai jajanan anak-anak, hingga besar yang biasa. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used).
Cara menyiapkan Cakwe:
- Bahan saus.. Ulek rawit tambahkan bahan lainnya, aduk dan masak sampai matang, tes rasa.. Bila mau kental sausnya airnya sedikit bila ingin encer airnya di banyakin. Dan kl mau lebih pedes d tambah rawitnya atau sebaliknya.
- Bahan cakwe campur jd satu uleni kecuali minyak, setelah tercampur tambahkan minyak aduk lg, uleni lg tp jgn kaya nguleni roti ya, cukup sampe adonan halus. Diamkan dlm suhu ruang 8-10 jam di tempat tertutup ya.. Makin lama waktunya makin bagus hasilnya.
- Setelah 8 jam adonan d bagi 2 dan bikin adonan d lebarkan memanjang tebanya 1cm dan potong potong manjang, gabungkan dua potong jd satu d di tekaann tengahnya dgn sumpit tp jgn sampe putus ya.. Lakukan sampai habis.
- Siapkan minyak panas dgn api sedang, minyaknya harus banyak krn harus terendam adonannya. sebelum d masukan k minyak tarik adonan sampai rada panjang lalu goreng sampai kuning kecoklatan, bolak balik terus ya sampai matang supaya semua sisi mengembang sempurna.
- Sajikan selagi hangat dgn saus sambal, selamat mencoba😊
The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Find cakwe stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Youtiao, also known as the Chinese cruller, Chinese oil stick, Chinese doughnut, Char Kway/Cakwe/Kueh/Kuay (in Malaysia, Indonesia, and Singapore), and fried breadstick, is a long golden-brown deep-fried strip of dough eaten in China and (by a variety of other names).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
