Anda sedang mencari ide resep cakwe udang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe udang goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe udang goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe udang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jika sudah, masukkan dan goreng cakwe udang satu per satu hingga matang. Pastikan cakwe terendam dengan minyak, ya. Apabila cakwe terlihat berubah warna jadi kuning kecokelatan, segera angkat dan tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe udang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakwe udang goreng memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakwe udang goreng:
- Gunakan secukupnya cakwe(saya beli di abang”)
- Sediakan 100 gram udang cincang halus
- Ambil 50 gram tepung tapioka/sagu (saya kehabisan tepung tapioka akhirnya pake tepung kobe
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bawang putih cincang
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Putih telor
Panaskan minyak sampai mendidih, barulah goreng cakwe udang hingga kecokelatan. Bolak-baliklah cakwe sesekali supaya mengembang dan matang merata. Sembari menunggu cakwenya dingin, buatlah sausnya terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe udang goreng:
- Siapkan bahan,cincang udang iris daun bawang dan bawang putih,potong” cakwe iris jgn sampai putus
- Aduk rata semua bahan dan biarkan bergerindil,tllu semangad ngaduk jd hasilnya g bisa bergerindil 😅
- Ambil cakwe yg sudah di potong” dan di belah jeletotin tuh adonan udang di tengah”
- Goreng di minyak panas api kecil yah takut gos gos heehheee yg ada adonan di bawah setelah kira” matang balik itu cakwe
- Sajikan selagi hangat cocol ke saos hehehee
Goreng adonan di dalam minyak yang panas dan banyak. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Berbeda dengan cakwe simple sebelumnya, saat ini kreasi olahan cakwe dapat dikreasikan dengan menambahkan bahan utama lainnya sebagai toping tambahan. Dengan menambahkan udang pada menu masakan cakwe, dipercaya dapat memberikan sensasi rasa. Cakwe sendiri memiliki banyak macam, seperti cakwe goreng, cakwe mini, cakwe bubur, cakwe isi udang, dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe udang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
