Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Jika ayam belum empuk, tambahkan kembali air danmasak hingga ayam lunak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!:
- Sediakan ayam
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan Ketumbar
- Ambil kunir
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Gunakan daun jeruk
- Ambil sereh
- Gunakan lengkuas
- Ambil daun salam
- Ambil Air
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.
Cara menyiapkan Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng!:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, dan cuci lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan sedikit garam lalu sisihkan
- Panaskan 1lt air dlm wajan, masukan bumbu, garam dan penyedap rasa, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk2 sebentar dan tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukan ayam, rebus ± 25menit
- Bolak balik ayam, dan rebus 20menit/hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Simpan ayam dalam box kontainer, tunggu hingga dingin. Dan simpan dlm freezer./ Ayam bisa langsung digoreng
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Jika ingin menggoreng, di sarankan untuk menunggu ayamnya. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. - Angkat dan tiriskan. Untuk disimpan, pisahkan ayam untuk satu kali hidang tiap wadahnya. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas bersama bumbu marinade dan goreng sesaat sebelum dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
