Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 300-400 ml air
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Haluskan bumbu-bumbu
- Cuci bersih ayam lalu potong-potong masukkan ke dalam panci dan tambahkan air lalu tambahkan bumbu halus, lengkuas geprek, serai geprek, dan daun jeruk
- Masak ayam di atas kompor (ungkep) jangan lupa tutup pancinya, masak sampai air menyusut sekitar 40 menit, Setelah matang tiriskan
- Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang sampai agak kering
- Tempatkan ayam goreng di wadah untuk disajikan
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
