Sedang mencari inspirasi resep sop ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terinspirasi dari resep sop ikan nila nya umi_halim, tapi ini pake bahan yang ada dirumah 😁 wiwit yuliantie. Sup ikan mas, wortel, kentang menu diet. ikan mas, kentang, wortel, bm, bp, serai, daun bawang, seledri Resep 'sup ikan mas' paling teruji. Download & View Sop Ikan Mas as PDF for free.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan mas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop ikan mas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop ikan mas:
- Sediakan 1 kg ikan mas, potong sesuai selera
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 bh tomat, iris tipis
- Gunakan 10 bh cabe rawit hijau, biarkan utuh
- Ambil 1 tangkai daun bawang, potong serong
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu iris:
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 1 btr kemiri, sangrai
Ini buat merayakan datangnya blender baru. wkwk. jadi perdana dipakai buat ngegiling ikan, sekaligus ngetes. Ikan tenggiri dibuat bakso bikin masak lebih mudah krn gak usah kesel saat proses menggoreng yg bikin keringetan. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Cara membuatnya juga cukup mudah serta bahan-bahannya yang mudah diperoleh.
Cara membuat Sop ikan mas:
- Cuci ikan lumuri ikan dengan air jeruk nipis masukkan dalam kulkas 30 mnt, bilas tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, batang, sereh, lengkuas, daun salam aduk2 hingga harum matang
- Tuang air masukkan tomat, cabe rawit utuh didihkan api kecil saja hingga bau langu bumbu hilang
- Beri gula, garam, kaldu bubuk bila suka, masukkan ikan masak hingga matang balik sekali, beri taburan daun bawang, koreksi rasa
Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
