Anda sedang mencari ide resep tahu pedas selera warteg tapi mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pedas selera warteg tapi mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu pedas selera warteg tapi mantap. Lihat juga resep Tahu Isi Pedas Jeletot enak lainnya. Berikut, ada resep kikil pedas bumbu serai yang bisa Bunda coba di rumah nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pedas selera warteg tapi mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu pedas selera warteg tapi mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu pedas selera warteg tapi mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu pedas selera warteg tapi mantap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu pedas selera warteg tapi mantap:
- Ambil 2 buah Tahu putih besar
- Sediakan Ikan teri asin ukuran sedang 1-2 ons (sesuai selera)
- Gunakan 1 papan Petai
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 2 buah Cabe hijau besar
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Lengkuas 2 ruas ibu jari geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah Cabai rawit merah
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan Tomat (kalo ada) 1 buah saya skip karena tidak ada
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Gunakan 50 cc Air
Orangnya yang jual pun dari Cirebon. Potongan tahu pong ditambah racikan bumbu yang bikin ngiler. Raya Ketintang - Surabaya Sekitar tikungan Telkom. Kaya yang buat 😆😋 Kebanyakan nasi goreng yang pedas pasti menggunakan cabe merah.
Cara membuat Tahu pedas selera warteg tapi mantap:
- Cuci tahu potong kecil2, potong petai jadi 4, potong2 cabai merah besar dan cabai hijau besar, geprek lengkuas
- Goreng tahu dan teri bergantian hingga berwarna kecoklatan
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak masukan garam gula dan penyedap. setelah sambal tanak, masukan petai, irisan cabai, daun salam dan lengkuas beri sedikit air +/- 50 cc
- Setelah petai agak layu dan sambal tanak masukan tahu dan teri koreksi rasa bila terasa kering bisa di tambah air sedikit biar agak sedikit nyemek (istilah orang Jawa) bila rasa sudah cukup angkat dan sajikan
Padahal, bila dicampurkan dengan cabe ijo, nasi goreng tak kalah enak dan nikmat, lho! Selain rasanya yang pedas, warnanya yang ijo juga membuat tampilan hidangan jadi lebih menarik. Bahan-bahan Membuat Nasi Goreng Sambal Ijo: Kenampakannya lebih tebal dan lebih berisi dari telur dadar lainnya. Sekilas mirip warteg punya, tapi bumbu yang dipakai membuat telur dadar Padang berwarna lebih oranye. Telur dadar Minang memang memakai aneka bumbu antaralain bumbu merah, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, dan lada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu pedas selera warteg tapi mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
