Sedang mencari inspirasi resep sup ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Video ini berisi resep sup ikan mas pedas yang mudah dan cepat membuatnya. Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Selain itu ikan mas juga mudah untuk dibuat dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dipepes dan dibuat sup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Mas menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Mas:
- Gunakan 3 ekor ikan Mas (sy ambil kepala & ekor sj)
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan 900 ml air bersih
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Segenggam daun kemangi (opsional)
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan gurami merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini cocok banget diolah dengan cara digoreng, dibakar, ditumis, dan dibuat sup.
Cara menyiapkan Sup Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu racik diamkan kurleb 10 menit kemudian goreng.
- Siapkan bumbu dan iris.
- Panaskan minyak goreng dalam panci lalu tumis bumbu kecuali daun bawang.
- Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng. Dan masukkan irisan daun bawang. Bisa tambahkan daun kemangi bila suka. (Sy tidak pakai daun kemangi karena tidak punya stock 😁)
- Masak sampai bumbu meresap dan sajikan.
Ikan mas atau Ikan karper (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila. Sajikan sup ikan dengan potongan tahu tempe goreng yang akan membuat momen makan semakin berselera. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
