Anda sedang mencari inspirasi resep sop ceker agak ribet tapi enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ceker agak ribet tapi enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker agak ribet tapi enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ceker agak ribet tapi enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sop Ceker agak ribet tapi enak. Masakan kesukaan si kecil salah satunya ceker. Pertama nyobain makan ceker waktu pulang kampung ke Pati.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ceker agak ribet tapi enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ceker agak ribet tapi enak memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ceker agak ribet tapi enak:
- Sediakan 5 buah ceker rebus
- Siapkan 1 buah kentang potong kotak besar
- Sediakan 1 buah wortel potong sesuai selera
- Gunakan 1 genggam kol potong besar
- Sediakan 6 lenjer buncis potong
- Ambil Seledri secukupnya(sy skip krn kehabisan)
- Siapkan secukupnya Bawang daun
- Ambil 400 ml Kaldu rebusan ceker/tetelan/daging
- Gunakan Air 300ml utk merebus kentang
- Sediakan secukupnya Merica bubuk, garam, gula, kaldu jamur(jika suka)
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay cincang halus
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 3 siung bawang merah iris halus
Mungkin prosesnya agak ribet tapi hasilnya bisa benar-benar empuk. Jadi, setelah ceker dibersihkan dan dibuang kukunya, goreng sampai kekuningan. Sembari menggoreng, siapkan baskom berisi air. Begitu ceker ayam selesai digoreng, rendam ke dalam air.
Cara membuat Sop Ceker agak ribet tapi enak:
- Rebus kentang dengan 300ml air hingga agak empuk
- Sambil menunggu kentang empuk, tumis berurutan : bumbu cincang sampe harum lalu angkat sisihkan, setelah itu tumis wortel sampe hilang bau langunya, angkat sisihkan. Tumis buncis dan kol bersamaan, hingga buncis layu. Angkat sisihkan.
- Masukkan bumbu cincang dan wortel tumis ke dalam rebusan kentang, tambahkan kaldu dan ceker. Tunggu hingga wortel empuk dan matang
- Masukkan tumisan buncis dan kol. Masak hingga buncis matang. Tambahkan merica bubuk, garam, gula, kaldu secukupnya
- Jika sudah pas rasanya, tambahkan seledri dan daun bawang. Masak 2 menit saja sampe daun layu. Angkat, taburi bawang goreng. Sajikan
Tapi tenang saja, karena ada beberapa cara untuk masak ceker agar empuk, enak dan lumer meski tanpa panci presto. Ceker biasanya memiliki lapisan kulit yang agak keras di bagian luar. Sebelum dimasak, lebih baik hilangkan dulu kulit ini. Lihat juga resep Sayur Sop Baso, Sayur sop enak lainnya. Setelah ceker agak matang, masukkan penyedap serta sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ceker agak ribet tapi enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
