Lagi mencari inspirasi resep bubur tepung garut/pati garut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur tepung garut/pati garut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur tepung garut/pati garut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur tepung garut/pati garut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rebus air, gulajawa, gulapasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. saring. Tekstur lembut dari tepung garut dapat membantu meringankan kerja lambung dan mengurangi gesekan lambung. Sehingga, tepung garut dapat dikonsumsi penderita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur tepung garut/pati garut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur tepung garut/pati garut menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur tepung garut/pati garut:
- Ambil Tepung garut secukupnya
- Siapkan Air matang
- Sediakan 4 helai daun pandan
- Ambil 1 keping besar gula jawa
- Siapkan 1 Santan Kara
Garut, ararut atau irut (Maranta arundinacea) adalah sejenis tumbuhan berbentuk terna yang menghasilkan umbi yang dapat dimakan. Garut tidak pernah menjadi sumber pangan pokok namun ia kerap ditanam di pekarangan di pedesaan sebagai cadangan pangan dalam musim paceklik. Metode yang digunakan dalam pembuatan bubur bayi instan pada penelitian ini adalah dengan mencampurkan bahan-bahan yang sudah matang yaitu dekstrin pati garut. pati garut sangrai. susu skim, minyak sayur dan gula bubuk agar didapatkan bubur bayi dengan sifat-sifat fungsional dan. Health/Beauty in Wonogiri, Jawa Tengah, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bubur tepung garut/pati garut:
- Endapkan tepung garut tunggu agak lama sambil merebus air gula merah daun pandan
- Air gula sudah larut dingin kan sampe dingin.buang air diatas endapan tepung garut.lalu ulangi lagi..sampai 3 Kali,sambil menunggu air gula dingin.
- Kalo air gula sdh dingin,masukkan endapan tepung garut aduk-aduk lalu naikkan ke atas kompor dgn api sedang, aduk2 sampai kental membentuk bubur sumsum
- Ambil panci satu lagi buat santan Kara,kasih air secukupnya Dan garam.panaskan sambil diaduk2.
- Siapkan mangkok,lalu taruh bubur sumsum tepung garut lalu tuang santannya.siap dinikmati
Selain dibuat menjadi tepung, sari pati dari umbi garut sering juga dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dasar pada pembuatan bedak. Aneka tepung yang dapat kamu dapatkan di pasaran seperti tepung terigu atau gandum, tepung beras, tepung ketan, tepung singkong, tepung garut, tepung ubi ungu, tepung sukun, dan masih banyak lagi. Sementara jenis tepung yang sebenarnya merupakan pati adalah tepung maizena. Berbeda dengan tepung instan, tepung Gasol tidak bisa disajikan hanya dengan disiram air panas. Anda bisa menemukan tepung Gasol berbahan ubi garut dan ubi ungu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur tepung garut/pati garut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
