Lagi mencari inspirasi resep jenang garut santan wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang garut santan wangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang garut santan wangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jenang garut santan wangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Eksistensi jenang di kalangan masyarakat Jawa khususnya di wilayah Surakarta sudah melekat Jenang bukan sekedar makanan khas yang digemari oleh penduduk Jawa. Lebih dari itu, jenang Jenang ini terbuat dari beras ketan hitam yang dipadu dengan kuah santan segar dan wangi daun. Kuah santan yang gurih tanpa tambahan gula merah ini bikin ketagihan dan kenyang seketika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jenang garut santan wangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jenang Garut Santan Wangi memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jenang Garut Santan Wangi:
- Sediakan Bahan Jenang
- Sediakan 250 gr Tepung pati garut, dilarutkan dengan 50 ml air
- Sediakan 250 gr Gula merah
- Siapkan 10 nyamplung Buah nangka
- Sediakan 1.5 liter Air
- Siapkan Bahan Kuah Santan Wangi
- Siapkan 65 ml Santan cair instan (🙋: k*ra)
- Sediakan 1 liter Air
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 10 nyamplung Buah nangka
Ngembang garut, nggremeng ora karuwan. (Kembang garut: gremeng). Ngembang kacang, mbesengut ora kalegan.(Kembang kacang: besengut). (Carang wreksa: pang , wuwus: ngendika). Larutkan tepung dengan air kemudian saring biar tidak bergerindil. Santan Kelapa adalah salah satu manfaatnya.
Cara menyiapkan Jenang Garut Santan Wangi:
- Potong nangka kecil-kecil bentuk dadu. Rebus air bersama gula merah sampai mendidih dan gula larut. Tambahkan potongan nangka.
- Di wadah, larutkan tepung pati garut dengan 50 ml air.
- Saat nangka dalam rebusan air telah melunak, masukkan larutan pati garut sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Jenang garut sudah jadi👏
- Potong dadu buah nangka. Rebus air dan garam. Saat air sudah panas, tambahkan santan lalu masukkan potongan nangka. Lanjutkan memasak, aduk terus dan jaga agar santan tidak pecah.
- Jenang garut siap disajikan dengan siraman kuah santan wangi🍴
Santan kelapa ini berasal dari parutan daging buah kelapa yang diperas oleh Mesin pemeras santan Santan kelapa adalah salah satu bahan olahan makanan yang sudah sangat familiar di Indonesia. Tidak hanya di makanan namun juga di minuman. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Sajikan jenang grendul dengan kuah santan. Info Jadi Rahasia Restoran Padang, Begini Cara Masak Beras Murah Supaya Hasilnya Empuk, Pulen dan Wangi!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jenang Garut Santan Wangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
