Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang keju-wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang keju-wijen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Y udh deh eksekusi biji ketapang ini. Y udh deh eksekusi biji ketapang ini. Alhamdulillah hasilnya renyah dan gurih. ^o^^o^ Yoan_kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang keju-wijen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji ketapang keju-wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji ketapang keju-wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji ketapang keju-wijen memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji ketapang keju-wijen:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt vanili(tdk pake jg gpp)
- Ambil 1 butir telur uk. Sedang
- Gunakan 50 g margarin
- Gunakan 100 g gula pasir
- Siapkan 75 g parutan keju cheddar
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya biji wijen
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Biji ketapang pakai kelapa sangrai malah yang dengannya penambahan santan membuatnya menjadi kian gurih. Disamping itu pun terdapat beberapa variasi lain-lainnya semisal biji ketapang manis, asin keju, wijen, kacang, serta sebagainya malah pun dikreasikan yang dengannya aneka rempah, semisal rasa bawang, kayu manis, jahe, kencur dll. Kayaknya sih singkongnya lembut, di tempat aku istilahnya singkong pulut. Resep kue akar kelapa keju - Hallo sobat pecinta kue kering tradisional dimanapun anda berada, bagaimana dengan kabar anda hari ini, semoga sobat dalam keadaan sehat-sehat selalu.
Langkah-langkah menyiapkan Biji ketapang keju-wijen:
- Kocok telur + gula hingga gula larut.. Masukkan parutan keju aduk2 hingga tercampur rata(sedikit bergerindil tdk apa2)
- Masukkan tepung+vanili+garam secara perlahan2 dan aduk hingga tercampur rata..
- Kemudian masukkan margarin dan uleni sampai kalis,,jika adonan msih lengket ditangan bisa ditambahkan tepung. Terakhir masukan biji wijen dan uleni sampai tercampur rata..
- Pilin2 adonan memanjang dan potong serong dengan gunting.. Goreng dgn api kecil, jgn terlalu besar nnti gosong… Langsung digoreng ya supaya tdk lengket satu sama lain..
- Jadi deh… Siap santap ketika dingin…😋😋
Bentuknya yang kecil-kecil juga rasanya yang gurih dan manis membuat biji ketapang cocok banget dijadikan camilan. Nama biji ketapang digunakan karena kue ini bentuknya mirip biji buah ketapang, pohon yang banyak tumbuh di Jakarta. Kue akar kelapa ada yang manis dan asin, bagi yang menyukai rasa asin bisa menambahkan keju ataupun wijen. Akar kelapa salah satu kue khas Betawi tentunya selain kue cincin, biji ketapang, apem, dll. Sedangkan kue akar pinang atau disebut juga stik yuyu makanan khas dari Banjarmasin, cara membuat kedua kue ini cukup mudah hanya saja diperlukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji ketapang keju-wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
