Anda sedang mencari inspirasi resep lempah kuning ayam daun kedondong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lempah kuning ayam daun kedondong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo semua.kali ini mama adefa mau masak lempah kuning ayam pake daun pucuk kedondong ya.ini dijamin enak banget ya.dgn sensasi rasa asem pedas ny.yuk. Lempah kuning daun kedondong ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan gurih. follow IG. Lempah kuning ayam asem pedes khas bangka, asli bangka Resep : Cabe rawit Lengkuas Kunyit Terasi Asem Penyedap : Royko Garam Sasa Daun salam IG : RYDAGT.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempah kuning ayam daun kedondong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lempah kuning ayam daun kedondong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lempah kuning ayam daun kedondong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lempah Kuning Ayam Daun Kedondong menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lempah Kuning Ayam Daun Kedondong:
- Ambil 1 kg Ayam (siangi lalu potong kecil)
- Ambil 200 gr Daun Kedondong Muda (Pucuk Kedondong)
- Siapkan 1 lt Air (sebagian air digunakan untuk blender bumbu)
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2 sdt Vetsin (boleh diskip)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 1 Genggam Cabai Rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 btr Cabai Merah Keriting
- Gunakan 5 btr Bawang Merah (saya menggunakan 1 butir ukuran besar)
- Ambil 1 Jempol Tangan Terasi
- Gunakan 2 telunjuk Jari Kunyit
- Siapkan 1 Jempol Kaki Lengkuas
- Ambil 3 butir Kemiri (gak kefoto krn lupa pas blender baru dimasukkin)
Ditambah lagi, aroma lempah kuning yang berasal dari racikan bumbu bawang, cabai, terasi Bangka, asam jawa, kunyit, laos serta daun kedondong ini. Setelah itu masukan daun kedondong, lalu masak hingga ikan pari berasa lunak. Itulah dia Resep Masakan Lempah Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan Lempah Kuning Ikan Pari Khas Bangka Belitung kepada semua teman serta kerabat dan keluarga. Lempah kuning indonesia. [ Apabila Sahabat suka Resep ini, Mohon Sahabat kasih ❤ (Like) ] Resep by Rudy Choirudin.
Langkah-langkah menyiapkan Lempah Kuning Ayam Daun Kedondong:
- Proses ini boleh diskip: siapkan Panci lalu masukkan ayam dan sedikit garam. Setelah mendidih segera matikan api. Lalu tiriskan kemudian siram dengan air dingin. Sisihkan.
- Kemudian siapkan bahan lainnya. Saya menghaluskan bumbu dengan cara diblender jika ingin diulek atau ditumbuk silahkan yaa cookpaders.
- Siapkan panci masukan Air dan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan Garam, gula dan penyedap. Setelah air mendidih dan sedikit menyusut lalu masukkan ayam.
- Setelah ayam hampir matang. Kemudian masukkan daun kedondong. Kemudian masak hingga ayam matang lalu Koreksi rasa. Lempah Kuning Daun Kedondong siap disajikan.
- Siapkan dimangkuk saji. Selamat menikmati.
Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi. Dan lebih enak ditambah sambel terasi lengkap dengan lalapan. Lempah kuning merupakan masakan paling populer di Bangka, baik dirumah makan, di warung , bahkan untuk menu sehari-hari. Lumpia Semarang adalah salah satu makanan tradisional khas Semarang dengan bahan dasar rebung, udang ebi, daging ayam dan telur yang dibungkus kulit lumpia. Tepi daunnya rata atau tidak bergerigi, memiliki Pada bunga kedondong memiliki benang sari yang berjumlah delapan dan berwarna kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lempah kuning ayam daun kedondong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
