Lagi mencari inspirasi resep sosis solo daging sapi #1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo daging sapi #1 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sosis solo adalah makanan dari daging sapi atau ayam giling kemudian dikukus dengan dadar telur. Lihat juga resep Sosis Solo Daging Sapi enak lainnya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo daging sapi #1, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis solo daging sapi #1 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo daging sapi #1 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Daging Sapi #1 menggunakan 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Solo Daging Sapi #1:
- Gunakan Kulit :
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt totole penyedap jamur
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt mentega
- Siapkan 1 gelas susu skim cair
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm minyak sayur/minyak goreng
- Gunakan Isian :
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 2 sdm saus tiram (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk sudah/merica (bs skip sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah bawang merah Mesir (bawang merah indo 4-5 siung)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya totole penyedap jamur
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 gelas santan cair
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah sereh
- Ambil minyak goreng
Bagi pecinta kuliner khas Nusantara, pasti sudah tak asing lagi dengan sosis solo yang tak lain makanan dari Solo, Jawa Tengah dan diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat. Terbuat dari daging sapi atau ayam giling, kemudian dibungkus dengan dadar telur. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Cara menyiapkan Sosis Solo Daging Sapi #1:
- Untuk membuat kulitnya, campur tepung terigu, tapioka, garam, totole aduk2 dengan susu setelah tercampur masukkan telur dan minyak sayur
- Campur dengan menggunakan mixer/blender kecepatan rendah supaya tdk ada gumpalan dan saring
- Panaskan dengan teflon anti lengket berdiameter 20 cm yg sudah di olesi mentega hingga rata dengan api kecil dan ambil dengan sendok sayur
- Untuk isian, rebus daging kurang lebih 1 jam, blender dengan kecepatan sedang tanpa air
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum lalu masukkan daging dan air santan
- Masukkan gula daram, penyedap dan cabe sudan bubuk (merica)lalu cek rasa
- Lipat kulit dan beri isian seperti melipat amplop dan lengketkan dg putih telur
- Celupkan sosis solo ke dalam putih telur
- Goreng dengan api sedang
- Selamat menikmati dengan cabe/ saus sambal 😊
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Sosis Solo daging sapi; Sosis Solo isi tahu; Sosis Solo isi tumis mie; Sosis Solo isi sayur-sayuran; Sosis Solo isi telur dan hati ayam; Sosis Solo isi jamur; Sosis Solo pedas isi daging dan sambal; Sosis Solo isi oncom; Tips Membuat Sosis Solo Anti Gagal. Berikut ini akan diberikan beberapa tips terbaik untuk membuat sosis Solo, supaya. Merdeka.com - Anda yang terbiasa menyetok makanan beku di rumah bisa mencoba membuat sosis sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo daging sapi #1 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
