Lagi mencari ide resep chicken curry ala india yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken curry ala india yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
In India there are many different varieties of chicken curry, it is so much more than just a tikka masala. Every region has its own version of a chicken curry. Where my parents come from, a south Indian city called Mangalore, coconut is used a lot since it is grown there in abundance.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken curry ala india, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken curry ala india enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken curry ala india yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken curry ala india memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken curry ala india:
- Ambil 3 sdm Oil
- Sediakan 1 sdt Jinten / fennel seeds
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 bh Star anise
- Sediakan secukupnya Cinnamons / cengkeh - kayu manis
- Siapkan 5 lembar Curry leaves
- Ambil 3 bh Green chillies
- Siapkan 2 bh Onion
- Sediakan 1 bh Tomatoes
- Sediakan 1 sdt Ginger garlic paste
- Sediakan secukupnya Salt
- Ambil 1/2 kg Chicken
- Gunakan 1 sdt Turmeric
- Siapkan secukupnya Water
- Siapkan 1 sdt Garam masala
Learn about how to cook delicious, easy to cook and simple chicken recipes with our exclusively curated list for you. This is really probably my favourite authentic Indian chicken curry recipe of all time because it is so easy to make and so delicious. Above all, you can decide yourself how spicy you want to make it. In addition to this, you can make it in a single pan which saves the washing up.
Cara membuat Chicken curry ala india:
- Masukkan minyak goreng, kemudian tumis jinten, daun salam, star anise, cengkeh kayu manis, curry leaves, cabe hijau, tunggu sebentar kemudian masukkan bawang merah, tomat, aduk sebentar. Lalu masukkan ginger garlic paste, garam, dan ayam.
- Setelah bumbu meresap, masukkan turmeric powder, dan garam masala. Tambahkan sedikit air. (Boleh di tambahkan santan kalau mau)
- Koreksi rasa. Hidangkan.
I like to serve this Indian curry dish over basmati rice, with extra yogurt and cilantro. You can also serve with naan instead of rice, or lighten up the dish with spaghetti. South Indian chicken curry is a great dish for entertaining and can be part of a lavish menu. It goes well with basmati rice and a vegetable. Food writer Petrina Verma Sarkar is a native of India with extensive knowledge of the country's regional cuisines.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken curry ala india yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
