Sedang mencari ide resep kofta kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kofta kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kofta Kari Hey Friends, my today's recipe is Kofta Kari. Step by Step Kari Kofta Recipe. #cauliflowerkoftakari#koftakari#karirecipe# Dosto, aaj Hum bahot hi aasan tarike se Gobhi ke kofte Ki recipe bataye h Jiska test bahot hi Achha h. Här är den kryddstarka indiska varianten, kofta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kofta kari, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kofta kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kofta kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kofta Kari memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kofta Kari:
- Sediakan Bahan kofta:
- Siapkan 350 gr daging sapi giling
- Gunakan 2 sdm parsley
- Ambil 2 buah roti kecil, panggang
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt arabic mixed spice
- Sediakan 1/2 sdt ground green cardamom (bubuk kapulaga hijau)
- Gunakan 1/2 sdt cayenne pepper
- Siapkan 1/2 sdt ground nutmeg (bubuk pala)
- Gunakan 1/2 sdt ground sumac (ganti dengan perasan jeruk nipis beri sedikit garam)
- Ambil 1/2 sdt bubuk paprika
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan kari:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah (boleh ditambahkan jika ingin lebih pedas)
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 1 btg sereh, ambil putihnya
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1 sdt ground cumin (jinten bubuk)
- Ambil 4 sdm margarine
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 2 butir telur
Chicken koftas are cooked in two ways- either they can be cooked the way shown below or can be cooked by tossing raw keema balls in the gravy. You can make the koftas with beef or chicken as well, but lamb is the most traditional meat of choice. Kari kofta berbentuk bulat dengan kuah yang lebih pekat, rasa dari kari sendiri tidak jauh dengan kari di Indonesia bumbu rempah yang sangat terasa. Hanya saja penggunaan bumbu rempah tambahan.
Cara membuat Kofta Kari:
- Rendam roti dengan air hingga lembut. Sisihkan
- Siapkan bumbu kofta.
- Lalu campur bawang bombay, bubuk bawang putih, roti yang direndam dan rempah lainnya ke dalam daging. Aduk rata, lalu bulatkan. Sisihkan
- Siapkan bumbu kari. Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, cabe, kunyit bakar, jahe. Setelah halus, beri bubuk ketumbar dan jinten bubuk.
- Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, air, dan garam. Didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan kofta. Biarkan kokoh lalu balik. Masak hingga daging matang, lalu tambahkan tomat, lecilkan api. Masak hingga kuah kental. Beri sejumput gula.
- Kofta siap disantap😋😋
Chicken Kofta Curry - The classic Mughali dish of meatballs curry is in our roots and we crave for it every now and then. Sabziyon Ki Kari And Chicken Kofta - Sabziyon Ki Kari And Chicken Kofta. View top rated Kofta curry with recipes with ratings and reviews. Pork Curry with Potatoes, Butternut Curry with Spinach & Cashews, Recipe Fresh Plums and Tofu Kofta Curry with… The Kari Club is a fantastic monthly indian cookery club.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kofta Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
