Anda sedang mencari inspirasi resep widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue ini berbentuk seperti kue telur gabus. Bedannya kue widaran keju rasanya asin dan gurih. Campur tepung ketan, air, keju, kuning telur, garam, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Siapkan 530 gr tepung ketan
- Ambil 5 buah telur ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa totole
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 70 gr blue band
- Gunakan 10 sdm air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan bercitarasa gurih-asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu tambahkan garam secukupnya kemudian masukkan telur, aduk sampai rata.
Cara membuat Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Siapkan bahan sebagai berikut
- Campurkan semua bahan jadi satu. Tambah air sesendok demi sesendok sampai adonan menyatu dan bisa dibentuk
- Pilin tipis2 adonan menggunakan kedua tangan lalu masuk kan dalam wajan berisi minyak dingin (jangan menggunakan minyak panas). Setelah wajan penuh dengan adonan baru digoreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Agar Widaran gurih dan manis : Rebus gula pasir bersama air sambil diaduk hingga kental. Bahan utama berupa tepung sagu atau tepung kanji atau tepung tapioka, bisa diganti dengan tepung ketan. Di tempat asalnya di Ungaran, Jawa Tengah, varian ini dikenal juga dengan nama kue widaran asin atau cendol goreng. Kue ini menjadi andalan sajian di hari Lebaran dan saat pergantian tahun tiba. RAHASIA TELUR GABUS RENYAH & GURIH
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
