Lagi mencari inspirasi resep gurame kuah tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame kuah tauco yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan gurame goreng dimakan dengan nasi hangat dicocol kecap cabe rawit udah enak. Tapi dalam rangka #meracikkapsulajaib saya coba masak ikan gurame yang ada kuah-kuahnya gitulah, dengan bumbu tauco. Dimana untuk penderita kanker, dianjurkan konsumsi ikan sebagai protein pengganti daging merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame kuah tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame kuah tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame kuah tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame kuah tauco memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gurame kuah tauco:
- Siapkan 1 ekor gurame ukuran besar, dibagi 4
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan kuah tauco:
- Ambil 1 bawang bombay, iris tipis, lepaskan antar bagiannya
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 6 cabe rawit, iris tipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas, tumbuk kasar
- Siapkan 2 serai, ditumbuk bagian putihnya
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1.5 sdm tauco
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Air
Hidangan spesial di akhir pekan perlu satu resep yang istimewa, dan itu adalah ikan gurame goreng siram tauco. Yah, meskipun jalanan membuat malam saya tidak menyenangkan tapi kelezatan gurame kukus tauco ini telah membayar semuanya. Oya, untuk seporsi gurame kukus tauco dibandrol dengan. Tauco adalah salah satu bumbu masakan hasil fermentasi kacang-kacangan.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame kuah tauco:
- Bersihkan gurame, iris bagian badannya, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih. Rendam dengan air garam selama 15 menit.
- Goreng gurame dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit, tumis hingga wangi.
- Masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukkan saus tiram dan air secukupnya
- Lalu masukkan tauco. Aduk 1 menit. Masukkan maizena. Aduk rata.
- Lalu masukkan ikan gurame yang telah digoreng, masak hingga mendidih. Angkat dan siap disantap dengan nasi panas
Bumbu masakan ini kerap dijadikan sebagai bumbu utama untuk aneka masakan peranakan. Salah satunya adalah resep gurame goreng saus tauco. Aroma serta rasa khas tauco menambah sedap rasa masakan berbahan ikan ini. Selain masakan peranakan yang akan dibahas pada kesempatan ini, tauco juga digunakan untuk beberapa resep. Berbagai menu olahan gurame seperti bumbu rica, kuah Thailand, kuah tauco, asam manis, sampai pesmol tersedia di sini lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame kuah tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
